Daktyle Bez Pestek 100g
Daktyle to naturalne, świeże, miękkie i słodkie owoce. Bogate w cukry proste. Swój sukces zawdzięczają w szczególności swojemu niepowtarzalnemu smakowi. Daktyle to pierwszy owoc egzotyczny, jaki poznała Europa.
Daktyle są idealne dla osób cierpiących na problemy trawienne, bowiem świetnie balansują proces trawienia i biorą w nim czynny udział. Dodają energii przemęczonemu organizmowi już w pół godziny po spożyciu.
Najcenniejsze odmiany daktyli:
Bhari – o cienkiej skórce i delikatnym miąższu (nazwa pochodzi od wiatru, który wywiera zasadniczy wpływ na ich aromat);
Degled Noor - o delikatnym smaku i aromacie, ze względu na jasno-bursztynowy kolor nazywane „daktylami światła";
Hdlawy – o delikatnym miąższu, suszone na drzewach i dosuszane w suszarniach;
Medjool - o delikatnej skórce i soczystym miąższu, jedne z największych daktyli;
Thoory - nazywane "daktylowym chlebem", bo są podstawą wyżywienia koczowniczych plemion (Europejczykowi raczej nie smakują, gdyż są mocno wysuszone, mają twardą skórkę, nadają się głównie do żucia, za to można je długo przechowywać w warunkach polowych);
Zabidi - wyróżniający się dużą pestką, pokryty czerwonawo-brązową skórką, słodki w smaku i doskonały na przetwory;
Mozafati – ciemne, miękkie i bardzo słodkie owoce średnich rozmiarów, przeznaczono głównie do konsumpcji bez przetwarzania, gdyż wyjątkowo długo zachowują świeżość. Uprawiane są tylko w Iranie, jedna trzecia produkcji trafia na eksport.