Brouwerij Verhofstede Edelweiss Krieken Likeur 20cl
Brouwerij Verhofstede Edelweiss Krieken Likeur De geschiedenis van Brouwerij Verhofstede gaat terug tot 1885, en Stefanie De Jaegher (die later trouwde met Julien Verhofstede). Aanvankelijk werd er bier gebrouwen, maar in de jaren 60 kwam er een verschuiving naar sterke drank. Nu met meer dan 130 jaar ervaring en vier generaties van dezelfde familie blijven ze een reeks heerlijke drankjes creëren. Bij het maken van hun bordeauxrode, smaakvolle Kriekenlikeur gebruikt Brouwerij Verhofstede vers verse zure kersen. Dit gebeurt slechts één keer per jaar en het proces wordt in één dag voltooid. De volrijpe kersen worden overdag geplukt en direct verwerkt (zelfs inclusief pit en steel). De volledig gerijpte kersen zorgen voor een likeur met een lichte zoetheid en vol kersensmaken. Door het productieproces geven de kersen elk jaar weer iets andere smaken. Meer van Brouwerij Verhofstede Perfect Serve Heerlijk zo op ijs, maar werkt ook goed in cocktails. Probeer het volgende voor een variatie op 'The Last Word Cocktail'. Neem een cocktailshaker gevuld met ijs en voeg 25 ml Brouwerij Verhofstede Elixir Christiane, 20 ml Kriekenlikeur, 30 ml vers limoensap, 20 ml gembersiroop en 10 ml suikersiroop toe. Goed schudden totdat de shaker erg koud is geworden. Zeef de cocktail in een gekoelde tumbler of rock glas.
