Forno Pizza - Forno Pizza Elettrico Pannello Digitale Capacità 6 Pizze - Py D6
Fornetto Elettrico Professionale Pizza
Forno elettrico Pizza Linea PYRALIS Pizza Group. Forno elettrico per pizza elettrico professionale capacità 6 Pizze diametro 30/34 cm. Pannello comandi digitale, Temperatura di esercizio: 450° C; Altezza camera 15 cm
La versione digitale dotata di una scheda elettronica che permette di programmare l'accensione, il fine cottura e due impostazioni di lavoro
Entrambe le versioni hanno termostato di sicurezza e camere indipendenti. Le resistenze del cielo sono montate a scalare verso la porta in modo da compensare la dispersione del calore provocato dall' apertura e chiusura della porta
Isolamento dei forni a mezzo di strati di lana aggiuntiva per mantenere fredda la zona circostante il forno. Facciata in acciaio, corpo preverniciato bianco grigio. Porta in acciaio con vetro bilanciata con molla regolabile. Pomello apertura chiusura scarico vapore. Maniglie atermiche
Alimentazione: 380V/ 3 Ph+N+T
Il sistema Activestone ha un elevato rendimento termico che riduce:
Tempi di riscaldamento fino al 50%
Consumo totale di energia fino al 25%
Tempi di cottura fino al 25%
(rispetto ai sistemi di riscaldamento tradizionali presenti sul mercato).
Il sistema Activestone incorpora gli elementi riscaldanti all'interno della pietra refrattaria, garantendo l'uniformità della temperatura su tutta la superficie. In grado di raggiungere temperature fino a 550 °C, il sistema Activestone rispetta le norme RoHS
