schar bio mix pan class 10x40g

scheda descrittivaschar bio mix pan classic descrizione preparato per pane biologico senza glutine. specificamente formulato per persone intolleranti al glutine. ingredienti amido di mais*, farina di riso integrale*, farina di avena senza glutine* 10%, fibra vegetale (psillio)*, pasta madre (grano saraceno, quinoa)* 3%, farina di semi di lino* 2%, sale; addensante: farina di guar*. *da agricoltura biologica senza glutine, lattosio e frumento. può contenere tracce di soia. caratteristiche nutrizionali dichiarazione nutrizionale per 100 g energia 1.420 kj 336 kcal grassi di cui acidi grassi saturi 1,5 g 0,3 g carboidrati di cui zuccheri 71 g 0,4 g fibre9,6 g proteine 4,4 g sale 1,8 g modalità d'uso pagnotta: ingredienti: 400 ml di acqua calda, 10 g di lievito secco. preparazione: mettere in una ciotola il contenuto di una confezione di preparato per pane schar bio, aggiungere il lievito secco e mescola a bassa velocità per 45 secondi. aggiungere gradualmente l’acqua tiepida e continua a mescolare a velocità media per 5 minuti. bagnare le mani con dell’acqua e formare una pagnotta con l’impasto ottenuto. posizionarlo su una teglia rivestita con carta da forno. coprire l’impasto con un panno umido e lasciarlo lievitare per 45 minuti a temperatura ambiente. preriscaldare il forno a 200°c. inserire dell’acqua in un piccolo contenitore resistente al calore e metterlo nella zona bassa del forno preriscaldato. cospargere la pagnotta con olio di semi di girasole prima di infornarla. cuocere per 60 minuti (in modalità calore da sopra e sotto). appena pronta, sfornare la pagnotta e lasciarla raffreddare su una griglia. avvertenze prodotto non adatto in caso di allergia alla proteina avenina. conservazione conservare in luogo fresco e asciutto. validità a confezionamento integro: 12 mesi. formato busta da 400 g cod. 100644informazioni sul fabbricantedr.schar (schaer) spa c.f. 00605750215 https://www.drschaer.comvia winkelaus, 9 39014 postal (bz).