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Macchina Sottovuoto - Macchina Sottovuoto Barra Saldante Esterna Da 43 Cm - Sv43

Macchina Sottovuoto - Macchina Sottovuoto Barra Saldante Esterna Da 43 Cm - Sv43

Macchina sottovuoto professionale Confezionatrice sottovuoto Sammic. Macchine per alimenti sottovuoto. Macchina per sottovuoto professionale con barra saldante esterna da 43 cm adatta per sacchetti goffrati. Capacitá pompa: 21 l/min Confezionatrice sottovuoto con aspirazione esterna. Controllo vuoto con sensore. Per buste goffrate di diverse dimensioni. Funzionamento automatico o solo vuoto. Pompa autolubrificante senza manutenzione. 3 livelli di saldatura: regolando il tempo di saldatura à possibile sigillare buste per cottura sottovuoto

EUR 994.30
1

Macchina Sottovuoto - Macchina Per Sottovuoto Alimenti Barra Saldante 33 Cm - Sv33

Macchina Sottovuoto - Macchina Per Sottovuoto Alimenti Barra Saldante 33 Cm - Sv33

Macchina sottovuoto professionale Macchina sottovuoto Sammic. Confezionatrice sottovuoto professionale per buste goffrate e barra saldante esterna da 33 cm. Confezionatrice sottovuoto ad aspirazione esterna per alimenti. 3 livelli di saldatura: regolando il tempo di saldatura è possibile sigillare buste per cottura sottovuoto. Pompa autolubrificante da 10l/min Macchina sottovuoto professionale ad aspirazione esterna con controllo vuoto con sensore, adatto solamente per buste goffrate di diverse dimensioni. Funzionamento automatico o solo vuoto. Pompa autolubrificante senza manutenzione.  Come confezionare un sacchetto sottovuoto: Per avere una corretta saldatura della busta goffrate è fondamentale che la temperatura di saldatura sia idonea allo spessore della busta stessa. Una temperatura troppo bassa può non chiudere completamente la busta.

EUR 417.24
1

Macchina Sottovuoto - Macchina Sottovuoto A Campana Barra 420 Mm - Serie Se410

Macchina Sottovuoto - Macchina Sottovuoto A Campana Barra 420 Mm - Serie Se410

Macchina sottovuoto a campana Sammic. Macchina sottovuoto a campana professionale con Lunghezza Barra 420 mm. Gamma SENSOR Vuoto controllato con un sensore o microprocessore di alta precisione Doppia saldatura. Vasca incassata. Piastra di riempimento. Capacità pompa 10 m³/h. Dimensioni Vasca: 430x415x145h cm Struttura in acciaio inossidabile. Vasca in acciaio inossidabile, internamente rivestita e senza spigoli, con bordi arrotondati. Coperchio ammortizzato di policarbonato trasparente. Programma dry-oil per l'asciugatura della pompa Contatore orario per il cambio dell'olio. Sistema di sicurezza con protezioni di tempo massimo di funzionamento o anomalia del vuoto.

EUR 2696.20
1

Macchina Sottovuoto - Macchina Sottovuoto A Campana Barra Saldande 320 Mm - Se310

Macchina Sottovuoto - Macchina Sottovuoto A Campana Barra Saldande 320 Mm - Se310

Confezionatrice Sottovuoto - Pompa Busch vuoto 10 m³/h Confezionatrice Sottovuoto a Campana di Sammic Gamma Sensor. Macchina sottovuoto a campana con Barra saldante 320 mm Il pannello dei comandi digitale della macchina per sottovuoto è fornito di display che indica la percentuale esatta di vuoto. "Powered by Busch". Vuoto controllato mediante sensore di alta precisione: risultati precisi e coerenti sempre, indipendentemente dalla quantità da confezionare. Opzione di vuoto plus una volta raggiunto un vuoto del 99%. Pulsante "pausa" per la marinatura degli alimenti nella camera. Sicurezza nel confezionamento dei liquidi grazie al controllo con sensore. Doppia sigillatura. Barra di sigillatura senza cavi: vasca senza ostacoli, che ne semplifica la pulizia e la manutenzione. Programma di sigillatura dei contenitori impostando un vuoto inferiore al programma di vuoto. La decompressione controllata a impulsi evita danni al prodotto e rotture dei contenitori. Pompa Busch vuoto 10 m³/h Spina SCHUKO Livello di rumore (1 m.): 75 dB(A) Rumore di fondo: 32 dB(A) Pressione vuoto (massima): 2 mbar

EUR 2191.12
1

Macchina Sottovuoto - Macchina Sottovuoto A Campana Saldatura 320 Mm - Su310p

Macchina Sottovuoto - Macchina Sottovuoto A Campana Saldatura 320 Mm - Su310p

Modello compatto da tavola: SERIE SENSOR ULTRA Macchina sottovuoto a campana Sammic con Schermo LCD da 3.9" a colori contenente tutte le informazioni in un'unica schermata e con una tastiera touch retroilluminata. Macchina sottovuoto a campana con Capacità della pompa (60 Hz): 10 m³/h Macchina sottovuoto a campana con Memoria da 25 programmi con opzione di blocco. Vuoto controllato mediante sensore di alta precisione: risultati precisi e coerenti sempre, indipendentemente dalla quantità da confezionare. Opzione di vuoto plus una volta raggiunto un vuoto del 99%. Pulsante "pausa" per la marinatura degli alimenti nella camera. Programma di vuoto a tappe per prodotti delicati di tipo poroso. Tale programma consente di eliminare l'aria interna del prodotto. Rilevamento dell'evaporazione dei liquidi: massima sicurezza nel confezionamento dei liquidi evitando fuoriuscite. Doppia sigillatura. Barra di sigillatura senza cavi: vasca senza ostacoli, che ne semplifica la pulizia e la manutenzione. Sigillatura plus opzionale per la sigillatura di contenitori metallici. Programma di sigillatura dei contenitori impostando un vuoto inferiore al programma di vuoto. Sistema d'iniezione a gas inerte opzionale. Decompressione progressiva: garantisce la massima cura del prodotto ed evita la foratura dei contenitori nel caso di prodotti dai bordi taglienti. Vac-Norm ready: preparato per il vuoto esterno in contenitori vac-norm controllati da sensore. Decompressione automatica per recuperare la tubazione alla fine del ciclo. Struttura in acciaio inossidabile di grande qualità. Vasca in acciaio inossidabile, internamente rivestita e senza spigoli, con bordi arrotondati. Coperchio ammortizzato di policarbonato trasparente, molto resistente Spina: EU (SCHUKO 2P+G) Livello di rumore (1 m.): 75 dB(A) Capacità della pompa: 16 m³/h Pressione vuoto (massima): 2 mbar Rumore di fondo: 32 dB(A) Modello omologato da NSF: garanzia di sicurezza e igiene.

EUR 2481.48
1

Macchina Sottovuoto - Macchina Sottovuoto A Campana Saldatura 32 Cm - Su316p

Macchina Sottovuoto - Macchina Sottovuoto A Campana Saldatura 32 Cm - Su316p

Macchina da banco per il sottovuoto Macchina sottovuoto a campana Sammic con barra saldante da 32 cm utilizzo sia i sacchetti lisci che quelli goffrati. Schermo LCD da 3.9" a colori contenente tutte le informazioni in un'unica schermata e con una tastiera touch retroilluminata. Capacità della pompa (60 Hz): 16 m³/h. Macchina per sottovuoto a campana con memoria da 25 programmi con opzione di blocco Vuoto controllato mediante sensore di alta precisione: risultati precisi e coerenti sempre, indipendentemente dalla quantità da confezionare. Opzione di vuoto plus una volta raggiunto un vuoto del 99%. Pulsante "pausa" per la marinatura degli alimenti nella camera. Programma di vuoto a tappe per prodotti delicati di tipo poroso. Tale programma consente di eliminare l'aria interna del prodotto Rilevamento dell'evaporazione dei liquidi: massima sicurezza nel confezionamento dei liquidi evitando fuoriuscite. Doppia sigillatura. Barra di sigillatura senza cavi: vasca senza ostacoli, che ne semplifica la pulizia e la manutenzione Sigillatura plus opzionale per la sigillatura di contenitori metallici. Programma di sigillatura dei contenitori impostando un vuoto inferiore al programma di vuoto. Sistema d'iniezione a gas inerte opzionale. Decompressione progressiva: garantisce la massima cura del prodotto ed evita la foratura dei contenitori nel caso di prodotti dai bordi taglienti Vac-Norm ready: preparato per il vuoto esterno in contenitori vac-norm controllati da sensore. Decompressione automatica per recuperare la tubazione alla fine del ciclo. Struttura in Acciaio inossidabile di grande qualità. Vasca in Acciaio Inox, internamente rivestita e senza spigoli, con bordi arrotondati. Coperchio ammortizzato di policarbonato trasparente, molto resistente Spina: EU (SCHUKO 2P+G) Livello di rumore (1 m.): 75 dB(A). Pressione vuoto (massima): 2 mbar. Rumore di fondo: 32 dB(A) Modello omologato da NSF: garanzia di sicurezza e igiene

EUR 2668.14
1

Macchina Ghiaccio - Fabbricatore Ghiaccio Cubetto Vuoto Produzione 38 Kg - Gp40pa

Macchina Ghiaccio - Fabbricatore Ghiaccio Cubetto Vuoto Produzione 38 Kg - Gp40pa

Macchina Produzione Ghiaccio Vuoto Fabbricatore di ghiaccio Sammic con un cubetto vuoto. Fabbricatore di ghiaccio per cubetto vuoto da 22 gr. Produzione macchina ghiaccio 38 kg al giorno Acciaio inossidabile di alta qualità con un consumo energetico ottimizzato. Cubetto del ghiaccio vuoto di 22gr. Regolabile, di grande volume e massimo trasferimento di raffreddamento. Carrozzerie AISI 304 Sistema a palette Ghiaccio classe T Certificazione CE ISO 9001 Cubetto vuoto Ø29x42mm Pressione 0,7-6 bar Condensazione aria/acqua Comandi elettromeccanici Temp.dell'aria 5-40 ºC Temp.dell'acqua 5-35 ºC

EUR 1548.18
1

Macchina Ghiaccio - Fabbricatore Ghiaccio Cubetto Cavo 22 Gr Deposito 6 Kg - Gp20a

Macchina Ghiaccio - Fabbricatore Ghiaccio Cubetto Cavo 22 Gr Deposito 6 Kg - Gp20a

Cubetto cavo con ampia superficie refrigerante per un rapido raffreddamento dei liquidi. Fabbricatore di Ghiaccio a cubetto vuoto Sammic. Macchina per cubetto ghiaccio con ampia superficie refrigerante. Fabbricatore di ghiaccio cubetto vuoto da 22 gr La macchina del ghiaccio Sammic GP è dotata di un controllo completamente elettromeccanico, semplicità di utilizzo e di funzionamento. Il controllo viene effettuato per temporizzatore e termostato di facile comprensione e manutenzione. Il sistema a palette della macchina del ghiaccio Sammic GP non è influenzato dalle acque di bassa qualità o dal calcare. Senza pompa e iniettori. Acciaio inossidabile di alta qualità con un consumo energetico ottimizzato. Cubetto del ghiaccio vuoto di 22gr. Regolabile, di grande volume e massimo trasferimento di raffreddamento. Carrozzerie AISI 304 Sistema a palette. Ghiaccio classe T Certificazione CE ISO 9001. Cubetto vuoto Ø29x42mm Pressione 0,7-6 bar Condensazione aria/acqua Comandi elettromeccanici Temp.dell'aria 5-40 ºC. Temp.dell'acqua 5-35 ºC Cavo di alimentazione elettrica con spina Shuko Produzione 22 kg al giorno

EUR 1226.10
1

Macchina Sottovuoto - Macchina Sottovuoto A Campana Barra Saldante 320 Mm Serie Se - Se308

Macchina Sottovuoto - Macchina Sottovuoto A Campana Barra Saldante 320 Mm Serie Se - Se308

Gamma SE ( SENSOR ): Vuoto controllato con un sensore o microprocessore di alta precisione Macchina sottovuoto a campana di Sammic barra saldante da 32 cm. Confezionatrice sottovuoto a campana con Doppia saldatura, Vasca incassata. Piastra di riempimento Capacità pompa 8 m³/h Struttura in acciaio inossidabile. Vasca in acciaio inossidabile, internamente rivestita e senza spigoli, con bordi arrotondati. Coperchio ammortizzato di policarbonato trasparente Programma dry-oil per l'asciugatura della pompa. Contatore orario per il cambio dell'olio. Sistema di sicurezza con protezioni di tempo massimo di funzionamento o anomalia del vuoto. Sicurezza nel confezionamento dei liquidi grazie al controllo con sensore. Barra di sigillatura senza cavi: vasca senza ostacoli, che ne semplifica la pulizia e la manutenzione. Programma di sigillatura dei contenitori impostando un vuoto inferiore al programma di vuoto. La decompressione controllata a impulsi evita danni al prodotto e rotture dei contenitori. Vac-Norm ready: preparato per il vuoto esterno in contenitori "Vac-Norm" controllati da sensore. Decompressione automatica per recuperare la tubazione alla fine del ciclo.

EUR 2135.00
1

Macchina Ghiaccio - Fabbricatore Di Ghiaccio Cubetto Vuoto - Produzione 55 Kg H - Gp60a

Macchina Ghiaccio - Fabbricatore Di Ghiaccio Cubetto Vuoto - Produzione 55 Kg H - Gp60a

Fabbricatore di Ghiaccio - RAFFREDDAMENTO AD ARIA Fabbricatore di Ghiaccio Sammic sempre perfetto anche nella condizioni più difficili. Fabbricatore di Ghiaccio con Cubetto del ghiaccio vuoto di 22 gr. Il Fabbricatore di Ghiaccio ha una Installazione semplice, la macchina del ghiaccio Sammic GP è dotata di un controllo completamente elettromeccanico Il controllo viene effettuato per temporizzatore e termostato di facile comprensione e manutenzione Il sistema a palette della macchina del ghiaccio Sammic GP non è influenzato dalle acque di bassa qualità o dal calcare Senza pompa e iniettori. Acciaio inossidabile di alta qualità con un consumo ottimizzato Regolabile, di grande volume e massimo trasferimento di raffreddamento Carrozzeria AISI 304 Sistema a palette Raffreddamento Aria ( Produzione 55 Kg/24h) Ghiaccio classe T Certificazione CE ISO 9001 Cubetto vuoto Ø29x42mm Pressione 0,7-6 bar Comandi elettromeccanici Temp. dell' aria 5-40º C

EUR 1848.30
1

Macchina Ghiaccio - Fabbricatore Ghiaccio Cubetto Cavo 22 Gr Produzione 31 Kg - Gp30pa

Macchina Ghiaccio - Fabbricatore Ghiaccio Cubetto Cavo 22 Gr Produzione 31 Kg - Gp30pa

Fabbricatore per cubetto cavo con ampia superficie refrigerante per un rapido raffreddamento dei liquidi Fabbricatore di Ghiaccio di Sammic a cubetto vuoto con ampia superficie refrigerante. Fabbricatore di ghiaccio per cubetto vuoto da 22 gr. Macchina del ghiaccio Sammic GP è dotata di un controllo completamente elettromeccanico, semplicità di utilizzo e di funzionamento. Il controllo viene effettuato per temporizzatore e termostato di facile comprensione e manutenzione. Il sistema a palette della macchina del ghiaccio Sammic GP non è influenzato dalle acque di bassa qualità o dal calcare. Senza pompa e iniettori. Acciaio inossidabile di alta qualità con un consumo energetico ottimizzato. Cubetto del ghiaccio vuoto di 22gr. Regolabile, di grande volume e massimo trasferimento di raffreddamento. diametro del cubetto (3): 42 mm Carrozzerie AISI 304 Sistema a palette Ghiaccio classe T Certificazione CE ISO 9001 Opzionale 220V/60Hz Cubetto vuoto Ø29x42mm Pressione 0,7-6 bar Condensazione aria/acqua Comandi elettromeccanici Temp.dell'aria 5-40 ºC Temp.dell'acqua 5-35 ºC

EUR 1365.18
1

Addolcitori - Addolcitore Manuale Capacità 12 Lt Diametro 185x500 Mm - D12

Addolcitori - Addolcitore Manuale Capacità 12 Lt Diametro 185x500 Mm - D12

Addolcitore Manuale per Lavastoviglie Macchine Caffè Fabbricatori Ghiaccio Addolcitore Manuale per Lavastoviglie Macchine Caffè Fabbricatori di Ghiaccio. Addolcitore manuale per acque dure con specificato Il valore in litri indica la quantità di resina Gli addolcitori sono indicati per decalcificare l'acqua utilizzate per macchina da caffé espresso, lavastoviglie, piccole caldaie Per impedire la formazione di incrostazioni di calcare causate dalle durezza dell'acqua Flusso massimo: 1.000 l/h. Pressione min./max.: 1-8 bar Temperatura min./max. dell'acqua di alimentazione: 4ºC - 15ºC Struttura in acciaio inossidabile 18/8

EUR 129.32
1

Macchina Ghiaccio - Fabbricatore Ghiaccio Cubetto Pieno Produzione 42 Kg 24h - Gs45pa

Macchina Ghiaccio - Fabbricatore Ghiaccio Cubetto Pieno Produzione 42 Kg 24h - Gs45pa

Fabbricatore per produzione di ghiaccio con cubetto cavo Macchina per il Ghiaccio Sammic a cubetto pieno. Fabbricatore di Ghiaccio per cubetto pieno da 22 grammi, Produzione 42 Kg./giorno e con condensazione ad aria o acqua Le macchine per cubetti massicci GS producono un cubetto compatto e pulito. Grazie all'ampia superficie permettono di raffreddare perfettamente qualsiasi bevanda. Struttura in acciaio inossidabile AISI 304. Sistema ghiaccio: spruzzo. Comandi elettromeccanici. Serbatoio incorporato. Tropicalizzate Classe T. Temperatura dell'aria: 5-40ºC. Temperatura dell'acqua: 5-35ºC.

EUR 1560.38
1

Bollitore Elettrico - Termoriscaldatore Per Latte A Bagnomaria - Capacità 5 Lt - Tm5

Bollitore Elettrico - Termoriscaldatore Per Latte A Bagnomaria - Capacità 5 Lt - Tm5

Distributore termico per la somministrazione di bevande calde  Distributore per liquidi caldi come latte, caffè solubile o thè, evita di bruciare i liquidi grazie al sistema bagnomaria Termo riscaldatore per latte per essere utilizzato nelle colazioni a buffet di Hotel, Bed&Breakfast, Mense di uffici, scuole e comunità Termoriscaldatore a bagnomaria con Struttura in Acciaio Inox Rubinetto ermetico anti goccia Termostato regolabile Come utilizzarlo: Pulire i serbatoi del latte e dell'acqua prima di utilizzare l'apparato 1. Riempire il serbatoio d'acqua 2. Riposizionare il serbatoio del latte nel serbatoio d'acqua interno e portarlo su "close" (chiuso) (sul display)  3. Accendere la macchina. Portare l'interruttore su "1". L'indicatore si accende e la macchina inizia a funzionare Quando la temperatura raggiunge 60-65º C, la tensione si interrompe automaticamente La macchina è controllata da un termostato per mantenere la temperatura tra 55 e 65º C Precauzione: il serbatoio interno deve essere riempito d'acqua prima di accendere la macchina Il livello dell'acqua deve superare di 5 cm quello del riscaldatore Se la macchina viene usata per un periodo di tempo prolungato, è necessario aggiungere acqua

EUR 434.32
1

Macchina Ghiaccio - Fabbricatore Ghiaccio Cubetto Pieno - Produzione Oraria 35 Kg - Gs35pw-pa

Macchina Ghiaccio - Fabbricatore Ghiaccio Cubetto Pieno - Produzione Oraria 35 Kg - Gs35pw-pa

Fabbricatore di ghiaccio  Fabbricatore Ghiaccio per Cubetto da 22 grammi con Struttura in acciaio inossidabile AISI 304. Macchina per il ghiaccio con Sistema ghiaccio: spruzzo. Comandi elettromeccanici Serbatoio incorporato Tropicalizzate Classe T Temperatura dell'acqua: 5-35º C Temperatura dell' aria per il modello ad Aria: 5-40°C Dimensioni del cubetto: Ø 39 mm x 35 mm Produzione in 24h: 35 Kg ( raffreddamento acqua9 32 kg (raffreddamento aria)  Capacità del deposito: 15 Kg Entrata acqua: 3/4 " Diametro scarico: Ø 20 mm

EUR 1381.04
1

Macchina Ghiaccio - Fabbricatore Ghiaccio Prod. 22kg In 24h - Cubetto Pieno 14gr - Gs25pa

Macchina Ghiaccio - Fabbricatore Ghiaccio Prod. 22kg In 24h - Cubetto Pieno 14gr - Gs25pa

Macchina per il ghiaccio Fabbricatore Ghiaccio Professionale Sammic. Le macchine per cubetti massicci GS producono un cubetto compatto e pulito. Fabbricatore di ghiaccio per cubetto Pieno 14g. Grazie all'ampia superficie permettono di raffreddare perfettamente qualsiasi bevanda Struttura in acciaio inossidabile AISI 304. Sistema ghiaccio: spruzzo Comandi elettromeccanici. Serbatoio incorporato. Tropicalizzate Classe T. Produzione in 24h. fino a: 22 Kg Temperatura dell'aria: 5-40ºC. Entrata acqua: 3/4 " Diametro scarico: Ø 20 mm Temperatura dell'acqua: 5-35ºC. Dimensioni del cubetto: 36 mm x 26 mm x 35 mm

EUR 1046.76
1

Macchina Sottovuoto - Sottovuoto A Campana Barra Saldante 280 Mm Pompa 4 M³/ H - Se204

Macchina Sottovuoto - Sottovuoto A Campana Barra Saldante 280 Mm Pompa 4 M³/ H - Se204

Gamma SENSOR, Vuoto controllato con un sensore o microprocessore di alta precisione Macchina per sottovuoto a campana Sammic con Capacità della pompa 4 m³/h Gamma Sensor, barra saldante da 280 mm con la macchina sottovuoto a campana aumenta il tempo di conservazione degli alimenti crudi o cotti senza perdita di peso. Struttura e Vasca in acciaio inossidabile, internamente rivestita e senza spigoli, con bordi arrotondati Progettata per il confezionamento di alimenti crudi o stagionati, per il confezionamento di prodotti cotti tradizionalmente, per la cucina sottovuoto, per il confezionamento di prodotti da congelare successivamente, per uso non alimentare o "no-food" Il pannello dei comandi digitale è fornito di display che indica la percentuale esatta di vuoto "Powered by Busch". Vuoto controllato mediante sensore di alta precisione: risultati precisi e coerenti sempre, indipendentemente dalla quantità da confezionare. Opzione di vuoto plus una volta raggiunto un vuoto del 99%. Pulsante "pausa" per la marinatura degli alimenti nella camera. Sicurezza nel confezionamento dei liquidi grazie al controllo con sensore Barra di sigillatura senza cavi: vasca senza ostacoli, che ne semplifica la pulizia e la manutenzione. Programma di sigillatura dei contenitori impostando un vuoto inferiore al programma di vuoto. La compressione controllata a impulsi evita danni al prodotto e rotture dei contenitori Vac-Norm ready: preparato per il vuoto esterno in contenitori "Vac-Norm" controllati da sensore. Coperchio ammortizzato di policarbonato trasparente, molto resistente. Programma dry-oil per l'asciugatura della pompa, prolungando la vita utile della stessa. Contatore orario per il cambio dell'olio Sistema di sicurezza con protezioni di tempo massimo di funzionamento o anomalia del vuoto. Modello omologato da NSF: garanzia di sicurezza e igiene. Assenza di manometro che viene sostituito da un display. Doppia saldatura e Vasca incassata Piastra di riempimento. Programma per asciugature della pompa che ne prolunga la durata avvisando l'operatore quando è necessario cambiare l'olio

EUR 1564.04
1

Taglia Patate - Taglia Patate Stick Manuale - Taglio 12x12 Mm - Cf512

Taglia Patate - Taglia Patate Stick Manuale - Taglio 12x12 Mm - Cf512

Macchina per tagliare le patate fritte, indispensabile nelle cucine dei ristoranti, pizzerie e tavole calde Taglia patate professionale con corpo in lega leggera inossidabile. Macchina per tagliare le patate a listelli con Corpo e bulloneria in acciaio inossidabile La leva allungata assicura un ottimo rendimento a parità di sforzo Le molle sono poste sul retro, lasciando così il filtro completamente libero Si tratta di molle compensatrici estremamente flessibili che aiutano a sollevare la pressa d'espulsione La pressa elimina le patate tagliate liberando completamente il filtro Ventose per il fissaggio della macchina sul supporto Set Taglio 12x12 mm INCLUSO Produzione ora 100 Kg - 150 Kg Bacinella GN NON INCLUSA, massimo vaschetta 1/1 da 150 mm Macchina per tagliare le patate a forma di stick

EUR 301.34
1

Crepiera - Crepiera A Gas Piastra Singola Diametro Crepes 400 Mm - Cg140

Crepiera - Crepiera A Gas Piastra Singola Diametro Crepes 400 Mm - Cg140

Crepiera da Banco singola Crepiera a gas Sammic professionale. Macchina per crepes a gas con piastra singola per crepes con diametro 40 cm La macchina crepes è adatta per creperie, gelaterie, food truck, caffetterie, bar e ristoranti. La macchina per crepes a gas è utile per realizzare perfette crêpes morbide e dorate. Fabbricata in acciaio inossidabile Superficie della piastra di ghisa con trattamento antiaderente, senza rivestimenti e facile da pulire La forma speciale dei bruciatori garantisce una distribuzione uniforme del calore su tutta la piastra Diametro piastra: 1 x 400 mm

EUR 749.08
1

Crepiera - Crepiera A Gas Doppia Diametro Crepes 40 Cm - Cg240

Crepiera - Crepiera A Gas Doppia Diametro Crepes 40 Cm - Cg240

Macchina a gas per la cottura delle crepes Macchina Sammic per la cottura delle crepes. Crepiera a gas doppia con base quadrata per crepes, dolci o salata, diametro da 40 cm Fabbricata in acciaio inossidabile. Crepiera Sammic con Superficie della piastra di ghisa con trattamento antiaderente, senza rivestimenti e facile da pulire. La forma speciale dei bruciatori garantisce una distribuzione uniforme del calore su tutta la piastra.

EUR 1331.02
1

Macchina Sottovuoto - Sottovuoto A Campana Pompa Da 8 M³/ H Barra Saldante 280 Mm - Se208

Macchina Sottovuoto - Sottovuoto A Campana Pompa Da 8 M³/ H Barra Saldante 280 Mm - Se208

Gamma SE ( SENSOR ): Vuoto controllato con un sensore o microprocessore di alta precisione Macchina per sottovuoto A camapna Sammic con barra saldante da 280 mm,aumenta il tempo di conservazione degli alimenti crudi o cotti senza perdita di peso Capacità pompa 8 m³/h Progettata per il confezionamento di alimenti crudi o stagionati, per il confezionamento di prodotti cotti tradizionalmente, per la cucina sottovuoto, per il confezionamento di prodotti da congelare successivamente, per uso non alimentare o "no-food"  Il pannello dei comandi digitale è fornito di display che indica la percentuale esatta di vuoto "Powered by Busch". Vuoto controllato mediante sensore di alta precisione: risultati precisi e coerenti sempre, indipendentemente dalla quantità da confezionare. Opzione di vuoto plus una volta raggiunto un vuoto del 99%. Pulsante "pausa" per la marinatura degli alimenti nella camera Sicurezza nel confezionamento dei liquidi grazie al controllo con sensore Barra di sigillatura senza cavi: vasca senza ostacoli, che ne semplifica la pulizia e la manutenzione Programma di sigillatura dei contenitori impostando un vuoto inferiore al programma di vuoto. La decompressione controllata a impulsi evita danni al prodotto e rotture dei contenitori Vac-Norm ready: preparato per il vuoto esterno in contenitori "Vac-Norm" controllati da sensore. Coperchio ammortizzato di policarbonato trasparente, molto resistente Programma dry-oil per l'asciugatura della pompa, prolungando la vita utile della stessa. Contatore orario per il cambio dell'olio. Sistema di sicurezza con protezioni di tempo massimo di funzionamento o anomalia del vuoto Modello omologato da NSF: garanzia di sicurezza e igiene. Assenza di manometro che viene sostituito da un display. Doppia saldatura. Vasca incassata. Piastra di riempimento Programma per asciugature della pompa che ne prolunga la durata avvisando l'operatore quando è necessario cambiare l'olio Struttura e Vasca in acciaio inossidabile, internamente rivestita e senza spigoli, con bordi arrotondati

EUR 1776.32
1

Taglia Patate - Taglia Patate Manuale - Taglio Patate 8x8 Mm - Cf58

Taglia Patate - Taglia Patate Manuale - Taglio Patate 8x8 Mm - Cf58

Macchina per tagliare le patate a stick Macchina per tagliare le patate Sammic. Taglia patate a stick 8x8. Taglia patate manuale per risparmiare tempo e preparare in pochi minuti una grande quantità di patatine stick pronte per essere fritte o cotte al forno. Corpo in lega leggera inossidabile: leggero e resistente. Taglio pulito e uniforme, senza rotture o scarti Comandi e bulloneria in acciaio inossidabile La pressa elimina le patate tagliate liberando completamente il filtro La leva allungata assicura un ottimo rendimento a parità di sforzo Le molle sono poste sul retro, lasciando così il filtro completamente libero Si tratta di molle compensatrici estremamente flessibili che aiutano a sollevare la pressa d'espulsione Gambe dotate di ventose per fissare la macchina alla superficie di lavoro Set Taglio 8x8 mm INCLUSO Bacinella GN NON INCLUSA, massimo vaschetta 1/1 da 150 mm

EUR 301.34
1

Taglia Patate - Taglia Patate Manuale Taglio Patata A Stick 10x10 Mm - Cf510

Taglia Patate - Taglia Patate Manuale Taglio Patata A Stick 10x10 Mm - Cf510

Macchina taglia patate manuale - Forma a listelli Macchina per il taglio delle patate a listelli e friggerle, indispensabile nelle cucine dei ristoranti, pizzerie e tavole calde. Tagliapatate manuale per risparmiare tempo e preparare in pochi minuti una grande quantità di patatine stick pronte per essere fritte o cotte al forno  Corpo in lega leggera inossidabile: leggero e resistente Taglio pulito e uniforme, senza rotture o scarti Comandi e bulloneria in acciaio inossidabile La pressa elimina le patate tagliate liberando completamente il filtro La leva allungata assicura un ottimo rendimento a parità di sforzo Le molle sono poste sul retro, lasciando così il filtro completamente libero Si tratta di molle compensatrici estremamente flessibili che aiutano a sollevare la pressa d'espulsione Ventose per il fissaggio della macchina sul supporto Set Taglio 10x10 mm INCLUSO Bacinella GN NON INCLUSA, massimo vaschetta 1/1 da 150 mm

EUR 301.34
1

Asciuga Verdura - Asciuga Insalata Elettrico Capacità Ciclo 12 Kg - Es200

Asciuga Verdura - Asciuga Insalata Elettrico Capacità Ciclo 12 Kg - Es200

Macchina asciuga verdure professionale Asciuga insalata Sammic elettrico con corpo e cesto centrifuga in Acciaio Inox, 2 Velocità, Coperchio sollevabile altamente resistente con ammortizzatore. Questa centrifuga insalata asciuga tutte le verdure in un tempo molto breve, grazie alla sua elevata velocità (900 RPM) e garantendo sempre la qualità del prodotto. L'alimentazione elettrica per questi macchinari è 230Volt monofase tramite una presa schuko. Al suo interno la macchina è dotata di un inverter che controlla un motore trifase. Provvisto di sistema di sicurezza del coperchio Pannello di controllo elettronico a uso intuitivo e funzionalità avanzate Selezione dei cicli Freno motore Esclusivo sistema Vibration Control System: Controllo automatico della distribuzione della carica prima dell'inizio del ciclo, migliorando così la durata della macchina Dotato di ruote con freno di serie: massimo comfort di lavoro, che fornisce stabilità durante il funzionamento e facilità di movimento per la pulizia o il suo stoccaggio Produzione ora sgocciolatoio: 240 Kg - 720 Kg Temporizzatore (min-max): 60 " - 120 " - 180 " Panello elettronico, uso molto intuitivo. Offre funzionalità avanzate, inclusa la selezione del ciclo. Sistema esclusivo di controllo delle vibrazioni. Controlla automaticamente la distribuzione del carico prima dell'inizio del ciclo, migliorando la durata della macchina. Il freno motore consente arresti fluidi e veloci. Ruote con freno standard: massimo comfort sul posto di lavoro, stabilità durante il funzionamento e facilità di movimento.

EUR 3173.22
1