Cottura Churrasco - Forno Churrasco A Carbonella 3 Piani 35 Spade Inox - Churrascocm35c
Macchina per Cottura alla brace del Churrasco
Il Churrasco, sia nei modelli a brace di legna sia in quelli a gas o elettrici, permette una cottura pulita e priva di grassi. Durante la cottura, infatti, il grasso della carne cola liberamente, sia che la fiamma provenga da sotto, come nel churrasco a carbonella, sia che il calore arrivi dall'alto come nei churrasco elettrici o a gas. Questo permette al cibo di cuocere in maniera perfetta ed essere servito ancora infilzato sugli appositi spadoni. Per questo motivo sono sempre più numerosi gli operatori della ristorazione che scelgono di installare un churrasco e offrire alla propria clientela la vera cucina sudamericana.. Forno Grill per cottura alla brace del churrasco con struttura portante in acciaio INOX nervata e rinforzata, montata su 4 ruote di cui 2 dotate di freno
Cassettoni INOX estraibili per lo scarico della cenere
Coperchio frontale apribile per il carico della carbonella
Parte superiore aperta per l'evacuazione dei fumi
Motoriduttori indipendenti per ogni asta
Illuminazione interna
35 spade assortite in acciaio INOX, 50 cm
3 piani
Dimensioni: mm 1560 x 565 x 1620 h
Voltaggio: 230 V
Potenza: 255 W
Peso: 250 kg
Optional: TETTO E SUPPORTI LATERALI
