Biotta Jus de betterave Jus 500ml

Biotta Jus de betteraves rouges Boisson 500ml

Dans l’in­dus­trie ali­men­taire, la bet­te­rave rouge sert sou­vent de co­lo­rant na­tu­rel.Elle peut être éga­le­ment uti­li­sée en tant que tel à la mai­son, par exemple dans les ri­sot­tos ou les des­serts. Sa cou­leur rouge pro­vient des bé­ta­cya­nines – des sub­stances vé­gé­tales se­con­daires – qu’elle contient.Comme les autres lé­gumes, la bet­te­rave rouge est une source na­tu­relle de po­tas­sium. Se­lon des études, cet oli­go­élé­ment fa­vo­rise l’ex­cré­tion de l’eau par l’or­ga­nisme.Le po­tas­sium as­sure éga­le­ment la trans­mis­sion des in­for­ma­tions de cel­lule à cel­lule.Il est donc es­sen­tiel au fonc­tion­ne­ment op­ti­mal de l’en­semble de nos or­ganes et aussi du sys­tème ner­veux. Un ap­port adé­quat en po­tas­sium aide en outre à main­te­nir une pres­sion ar­té­rielle nor­male.