Proteína de cáñamo ECO Energy Feelings 1 kg
La harina proteica de cáñamo ecológica de Energy Feelings se obtiene a partir de la molienda mecánica en frío y posterior desgrasado parcial de las semillas de cáñamo completas. Ésta se elabora con materias primas de km0 : las semillas de cáñamo de cultivo ecológico proceden de las tierras del Delta del Ebro, garantizando la frescura del producto. Mediante la molienda mecánica en frío se consigue un producto homogéneo de mayor vida útil y con una proporción de proteínas extraordinaria. Tiene un color verde con tonalidades marrones. Con un sabor suave, que recuerda a frutos secos, se puede utilizar para enriquecer nutricionalmente un sin fin de preparaciones frías o deshidratadas (siendo un buen complemento para la comida vegana ). Por su perfil lipídico rico en saludables ácidos grasos poliinsaturados no es recomendable someterla a altas temperaturas. Beneficios Excelente perfil nutricional Con certificación ecológica Gran fuente de proteínas Libre de gluten y otros alérgenos Contiene nutrientes con notables beneficios para la salud No sometida a tratamiento de altas temperaturas Fuente de fitonutrientes Sin ningún tipo de aditivo (colorantes, endulzantes artificiales, conservantes) ni agentes de carga, aglutinantes u otros excipientes Sometida a rigurosos controles de calidad microbiológicos, micotóxicos y de metales pesados Composición Semillas descascarilladas de cáñamo molidas, parcialmente desgrasadas, en envase sellado o hermético. Cómo tomarla Trufas, barras energéticas, crackers, croquetas, salsas, patés Se puede utilizar en diversos tipos de preparaciones culinarias como: barras energéticas, trufas dulces, crackers, croquetas, salsas, patés, batidos, zumos, etc. Conservación Almacenar en recipientes cerrados, a temperatura ambiente, protegido de la luz directa, y en condiciones secas y limpias. Se conserva hasta 24 meses en envase original sellado.
