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Fiberpasta Base Pizza 340g

BIAGLUT PREPARATO PIZZA 500G

NUTRIFREE MIX PIZZA 1000G

EMRA Mix Farina(Pane&Pizza)1Kg

Flavis Pizza 300g

ORI DI SICILIA Mix Pizza 1Kg

ORI DI SICILIA Mix Pizza 1Kg

Ori di Sicilia - Miscela Oro Pizza - Descrizione Preparato in polvere specificamente formulato per celiaci. Prodotto ottimo per pizza, focacce e tavola calda, permette di ottenere una prodotto di alti livelli in poco tempo, senza rinunciare alla qualità del prodotto finito. La miscela regala grande plasticità all’impasto, un’ottima tenuta in lievitazione e un apprezzabile aumento del volume in cottura. - Ingredienti Amido di riso, amido di mais, farina di riso integrale, fecola di patate, pasta acida essiccata di mais, destrosio (da mais), fibre vegetali (psyllium, inulina), farina di quinoa, farina di miglio, farina di teff; addensanti: gomma di guar, idrossipropilmetilcellulosa; proteine di pisello. - Senza glutine - Caratteristiche nutrizionali Valori mediPer 100 g Energia1.333 kJ / 290 kcal Grassi di cui acidi grassi saturi6,9 g 0,8 g Carboidrati di cui zuccheri55 g 3,4 g Fibre4,3 g Proteine1,4 g Sale1,7 g Modalità d'uso RICETTA Miscela Oro Pizza 1.000 gAcqua 900 mlOlio extravergine di oliva 80 mlLievito di birra fresco 6 g Sale 25 g Preparazione - Impastare in planetaria con foglia per circa 5 minuti 500 g di prodotto, 450 ml d'acqua, 6 g di lievito di birra. - Ottenuto un impasto omogeneo, lasciar riposare per 24 ore a 4°C. Aggiungere alla biga 500 g di prodotto, 450 ml d'acqua, 80 ml di olio extravergine di oliva, 25 g di sale ed impastare il tutto insieme. - Ad impasto pronto (temperatura impasto 20°C), creare la forma e peso desiderato e lasciar lievitare per circa 40/50 minuti. - Forno ventilato 240°C con vapore o in forno a platea 320°C per minuti 7 circa; peso pizza: 260 g . - Avvertenze Può contenere tracce di soia, frutta secca a guscio (mandorle), latte (senza lattosio), uova, semi di sesamo, lupino. - Conservazione Conservare a temperatura ambiente. Validità a confezionamento integro: 12 mesi. Validità post apertura: 12 mesi. - Formato Busta da 1 kg. Cod. 550

EUR 7.81
1

GIUSTO S/G Base Pizza 290g

MOLINO D.GRV Spec.Pane Pizza

R&R Mix Pane/Pizza/Dolci 500g

REVOLUTION Mix Pane/Pizza 1Kg

GIUSTO S/G BASE PIZZA 190G

GIUSTO S/G MIX PANE E PIZZA

EASYGLUT Prep.Pizza 400g

GIUSTO Aprot.Pizza*200g

ORI DI SICILIA Mix P/Riso 1Kg

ZERO PROBLEM JOLLY 1KG

ZERO PROBLEM JOLLY 1KG

JOLLY - PANE E PIZZA - Descrizione Preparato per pane e pizza specificamente formulato per persone intolleranti al glutine. Prodotto destinato ad utilizzatori professionali. - Ingredienti Amido di mais, fibre vegetali (psyllium, inulina), fruttosio; addensanti; guar, E464; malto di mais, enzimi. - Senza glutine e naturalmente privo di lattosio. - Caratteristiche nutrizionali Valori medi per 100 g Energia 1.517,7 kJ/362,5 kcal Grassi di cui acidi grassi saturi 0,1 g 0,003 g Carboidrati di cui zuccheri 87,1 g 4,0 g Fibre 5,8 g Proteine 0,4 g Sale 0,06 g Modalità d'uso Ingredienti: Jolly 1.000 g, acqua 900 g, olio d'oliva 40 g, lievito di birra 40 g, sale 20 g. Versare acqua a temperatura ambiente, lievito di birra sbriciolato, Jolly e sale. Impastare con attrezzo a foglia per 5 minuti a bassa velocità, aggiungere olio d'oliva non appena l'impasto avrà incorporato l'acqua. Lasciar riposare l'impasto per 10 minuti, spolverare il tavolo con farina di riso e formare pani da 230 g circa. Porre i pani su teglia, coprirli con pellicola e lasciar lievitare a temperatura ambiente per 60 minuti circa. Per ottenere una crosta croccante e dorata, spennellare la superficie con acqua e olio (quest'ultimo in piccola quantità). Praticare dei tagli trasversali sulla superficie e cuocere in forno statico, preriscaldato a 230°C per 25 minuti. - Conservazione Conservare in luogo fresco e asciutto, ad una temperatura inferiore a 25°C. Validità a confezionamento integro: 12 mesi. - Formato Sacchetto da 1.000 g.

EUR 9.24
1

BIAGLUT Farina Classica 1Kg

REVOLUTION MIX PANE/PIZZ LIEV1KG

IPAFOOD FARINA MIX QUINOA 200G

Fiberpasta Farina 1kg

Zymerex Intolleranze Latt20cpr

Zymerex Intolleranze Latt20cpr

Zymerex - INTOLLERANZE LATTOSIO - Descrizione Integratore alimentare che contiene lattasi, utile per la digestione del lattosio nei soggetti che lo mal digeriscono. Il lattosio è normalmente presente in quantità variabile nel latte e nella maggior parte dei suoi derivati, alcuni cibi conservati, pizza, snack ed alimenti da fast food. ZYMEREX INTOLLERANZE LATTOSIO contiene LACTIV+ DIGEST COMPLEX, un complesso enzimatico composto da lattasi, amilasi, lipasi, cellulasi, alfa - galattosidasi ed arricchito in estratti vegetali di ananas, papaya e bromelina. LACTIV+ DIGEST COMPLEX, è formulato con uno specifico rapporto dei componenti caratterizzanti, per favorire la digestione del lattosio (lattasi dosata a 9800 ALU per compressa) e il processo digestivo, grazie a una miscela di enzimi ottenuta da maltodestrine fermentate e due estratti erboristici quali ananas ricco in bromelina e papaya fermentata. I derivati erboristici sono in rapporto tra loro 1:1. Ingredienti Agenti di carica: cellulosa microcristallina, fosfato dicalcico; complesso enzimatico da maltodestrine fermentate: lattasi (8.000 ALU/g), amilasi (8.000 SKB/g), cellulasi (300 CU/g) e lipasi (600 FIP/g); lattasi (beta - galattosidasi) (FCC 100.000 ALU/g), ananas [Ananas comosus (L.) Merr.] stipite e.s. tit. 250 GDU/g bromelina, bromelina 2.500 GDU/g, papaya (Carica papaya L.) frutto plv; agenti antiagglomeranti: sali di magnesio degli acidi grassi, biossido di silicio; agenti di rivestimento: idrossi - propil - metilcellulosa, carbonato di calcio, talco; alfa - galattosidasi (30.000 GalU/gm); stabilizzante: glicerolo. - Senza glutine e naturalmente privo di lattosio. Caratteristiche nutrizionali Valori medi per 1 compressa per 2 compresse (dose massima giornaliera) Complesso enzimatico di cui amilasi di cui lattasi di cui lipasi di cui cellulasi 100 mg 800 SKB 800 ALU 60 FIP 30 CU 200 mg 1.600 SKB 1.600 ALU 120 FIP 60 CU Ananas di cui bromelina 50 mg 12,5 GDU 100 mg 25 GDU Bromelina 112,5 GDU 225 GDU Papaya fermentata 50 mg 100 mg Lattasi (beta galattosidasi) 9.000 ALU 1.800 ALU Alfa galattosidasi 300 GaIU 600 GaIU Modalità d'uso Si consiglia di assumere 1 o 2 compresse, accompagnate da un po’ d’acqua, circa 10 min. prima di ogni pasto principale, oppure ad ogni pasto contenente lattosio. ZYMEREX INTOLLERANZE LATTOSIO può essere assunto anche durante o subito dopo i pasti. Avvertenze Non superare la dose giornaliera consigliata. Tenere fuori dalla portata dei bambini al di sotto dei 3 anni di età. Gli integratori alimentari non vanno intesi come sostituti di una dieta variata ed equilibrata e di uno stile di vita sano. Poiché la tolleranza al lattosio è variabile, è opportuno chiedere consiglio circa il ruolo di tale sostanza nella propria dieta. Conservazione Conservare in luogo fresco e asciutto al riparo dalla luce, dall’umidità e da fonti dirette di calore. La data di fine validità si riferisce al prodotto in confezione integra, correttamente conservato. Formato Confezione da 20 compresse rivestite. Peso netto 10,5 g. Cod. 7PS741

EUR 9.94
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