61 resultater (0,26491 sekunder)

Vis alle filtre

Mærke

Butik

Pris (EUR)

Nulstil filter

Produkter
Fra
Butikker

Casa Marrazzo Napoli Pizza Sauce - 310g - BEDST FØR 12/24

Casa Marrazzo Napoli Pizza Sauce - 310g - BEDST FØR 12/24

Denne deluxe pizzasauce er en sauce i verdensklasse! Casa Marrazzo "Napoli" tomatsauce er lavet udelukkende med skrællede, friske tomater fra Napoli. Saucen er fyldig og velsmagende og er lavet med tomater fra afgrøder, der bliver kontrolleret, fra de er frø, til de bliver høstet - hvorefter de er nøje udvalgt af "eksperthænder". Da de bliver behandlet et par timer efter høst, bevarer de alle egenskaberne og aromaerne fra de rå tomater, som er modnet i solen. Denne pizza sauce er uundgåelig, hvis du skal lave en ægte italiensk pizza. Indhold: 310g/314ml

DKK 27.95
1

Økologisk Fuldkorns Pizzamel - 1kg, Zelected

Økologisk Fuldkorns Pizzamel - 1kg, Zelected

Zelecteds Økologiske Fuldkorns Pizzamel, er nøje udvalgt for at give din pizza den perfekte balance mellem saftig bund og sprød skorpe. Melet er rigt på fibre og næringsstoffer, så du kan nyde din pizza med god samvittighed. Oplev den autentiske smag med et fiberrigt twist. Melet er især velegnet til Napolitansk Pizza, New York Style Pizza og Pizza Romana. Zelected anbefaler, at man planlægger sine pizzaer i god tid, da man får det bedste resultat, når dejen modner i 18-24 timer. Dette giver en nem og smidig dej, med masser af smag. Pose med 1kg. Styrke: W230-250 W-værdi: Dette mel har en W-værdi på 230-250, som er et udtryk for melets styrke og evne til at optage vand, samt den elasticitet man kan opnå i den færdige dej. Jo højere W-værdi, jo mere smidig og nem er dejen at arbejde med. 90 - 160 = Lav melstyrke Anvendes ofte til kager og finere bagværk. 160 - 250 = Medium melstyrke Anvendes til brød og almindeligt bagværk. 250 - 310 = Stærk melstyrke Anvendes primært til pizza og langtidshævet brød. > 310 = Meget stærk melstyrke Anvendes primært til rustikke brød og pizza, hvor dejen har et meget højt vandindhold.

DKK 24.95
1

Pizza Surdej - 100g, Valsemøllen

Pizza Surdej - 100g, Valsemøllen

Valsemøllen Pizzasurdej er en tørret surdej på hvede, der er startet op som en traditionel surdej, og herefter tørret ind og formalet. Den er udviklet efter italienske traditioner som en ’levito madre’, så du får en mild og aromatisk surdej, og ikke den stærke og syrlige surdej, som er mere udbredt i nordisk bagværk. Du kan anvende Valsemøllen Pizzasurdej til alle slags pizzadeje – kort- og langtidshævede og til andet italiensk bagværk. Tilsæt blot den tørrede pizzasurdej sammen med de tørre ingredienser i din opskrift. Anvend Valsemøllen Pizzasurdej med 2-3% af melmængden. Det svarer til 20-30 g pr. 1 kg mel (ca. 6-9 tsk.). Doseringen kommer an på, hvor kraftig surdejssmag du ønsker. Valsemøllen Pizzasurdej er inaktiv, derfor skal du også anvende gær. Produktet indeholder 100 g, det svarer til brug i ca. 20 pizzaer afhængig af pizzastørrelse og hvilken pizzaopskrift, du bruger. Pakke med 175g

DKK 24.95
1

Økologisk Pizzamel Napolitana - 1kg, Zelected

Økologisk Pizzamel Napolitana - 1kg, Zelected

Zelecteds Økologiske Pizzamel Napolitana, er udviklet specielt til fremstilling af autentiske tynde og sprøde pizzabunde. Melet er især velegnet til Napolitansk Pizza, New York Style Pizza og Pizza Romana. Zelected anbefaler, at man planlægger sine pizzaer i god tid, da man får det bedste resultat, når dejen modner i 18-24 timer. Dette giver en nem og smidig dej, med masser af smag. Melet er formalet som Tipo 00. Det er den fineste formalingsgrad, som er med til at sikre en saftig krumme og en sprød skorpe. Pose med 1kg. Styrke: W280 W-værdi: Dette mel har en W-værdi på 280, som er et udtryk for melets styrke og evne til at optage vand, samt den elasticitet man kan opnå i den færdige dej. Jo højere W-værdi, jo mere smidig og nem er dejen at arbejde med. 90 - 160 = Lav melstyrke Anvendes ofte til kager og finere bagværk. 160 - 250 = Medium melstyrke Anvendes til brød og almindeligt bagværk. 250 - 310 = Stærk melstyrke Anvendes primært til pizza og langtidshævet brød. > 310 = Meget stærk melstyrke Anvendes primært til rustikke brød og pizza, hvor dejen har et meget højt vandindhold.

DKK 24.95
1

Økologisk Pizzamel Pinsa - 1kg, Zelected

Økologisk Pizzamel Pinsa - 1kg, Zelected

Zelecteds Økologiske Pizzamel Pinsa, er udviklet specielt til fremstilling af luftige og sprøde pizzabunde. Dette Pizzamel er en blanding af rismel og hvedemel, som giver en sprød overflade og samtidigt et blødt og saftigt indre. Melet er især velegnet til Pinsa Romana, Focaccia, Deep Pan Pizza og Chicago Style Pizza. Zelected anbefaler, at man planlægger sine pizzaer i god tid, da man får det bedste resultat, når dejen modner i 18-24 timer. Dette giver en nem og smidig dej, med masser af smag. Melet er formalet som Tipo 0. Det er lidt mindre formalet end den typiske Tipo 00, hvilket giver en lækker smag til pizzaen. Pose med 1kg. Styrke: W280 W-værdi: Dette mel har en W-værdi på 280, som er et udtryk for melets styrke og evne til at optage vand, samt den elasticitet man kan opnå i den færdige dej. Jo højere W-værdi, jo mere smidig og nem er dejen at arbejde med. 90 - 160 = Lav melstyrke Anvendes ofte til kager og finere bagværk. 160 - 250 = Medium melstyrke Anvendes til brød og almindeligt bagværk. 250 - 310 = Stærk melstyrke Anvendes primært til pizza og langtidshævet brød. > 310 = Meget stærk melstyrke Anvendes primært til rustikke brød og pizza, hvor dejen har et meget højt vandindhold.

DKK 27.95
1

Semola Durummel - Caputo, 1kg - BEDST FØR 03/25

Semola Durummel - Caputo, 1kg - BEDST FØR 03/25

Caputo er af de fleste anerkendt som værende verdens bedste producent af pizzamel til ægte Napolitanske pizzaer. Med denne durum mel kan du "åbne" dejen til dine Napolitanske pizzaer langt bedre. Du hælder blot et tyndt lag ud på din bordplade inden du begynder at forme din pizza. Det hjælper også til at din pizza ikke sidder fast på dit bagestål eller din pizzaspade. Fantastisk durummel perfekt til frisk pasta, brød- og pizzadej. HUSK din pizzamel fra Caputo, find den her. Caputo har siden 1924 produceret kvalitetsmel i Napoli, og mere end 80% af alle pizzeriaer i Napoli bruger den dag i dag udelukkende Caputo mel. Opbevaring: Tørt og køligt.

DKK 16.95
1

Semola Durummel - Caputo, 1kg

Semola Durummel - Caputo, 1kg

Caputo er af de fleste anerkendt som værende verdens bedste producent af pizzamel til ægte Napolitanske pizzaer. Med denne durum mel kan du "åbne" dejen til dine Napolitanske pizzaer langt bedre. Du hælder blot et tyndt lag ud på din bordplade inden du begynder at forme din pizza. Det hjælper også til at din pizza ikke sidder fast på dit bagestål eller din pizzaspade. Fantastisk durummel perfekt til frisk pasta, brød- og pizzadej. HUSK din pizzamel fra Caputo, find den her. Caputo har siden 1924 produceret kvalitetsmel i Napoli, og mere end 80% af alle pizzeriaer i Napoli bruger den dag i dag udelukkende Caputo mel. Opbevaring: Tørt og køligt.

DKK 29.95
1