Kawa torrisi 500g, włoska kawa, włoska herbata

Dziś Torrisi to miliony kilogramów kawy wytwarzane w nowoczesnej fabryce Compagnia Meridionale Caffe z siedzibą w Catanii, w której – dzięki zastosowaniu najnowocześniejszych technologii - można zachować nawet najbardziej ulotne, zniuansowane aromaty ziaren. Wewnątrz opakowania, w miejsce powietrza próżniowo odciągniętego, uwalnia się obojętny gaz, łączący się jedynie z cząsteczkami tlenu, obecnymi w produkcie, a nie z jego substancjami organoleptycznymi. Taki zobojętniony gaz utrzymuje naturalne, nawet najbardziej ulotne komponenty, blokując ich proces utleniania. Ten system pozwala na doskonałe i długie przechowywanie produktu, tak iż po wielu miesiącach otrzymany napój espresso siciliano z tak przechowywanych mieszanek będzie najwyższej jakości (jakby był zrobiony ze świeżo palonych owoców)