Tenuta Buon Tempo Brunello di Montalcino DOCG - 2013 - Rødvin - Den Sidste Flaske

Fabelagtig Brunello fra et super hus - Det bliver ikke meget bedre! Tenuta Buon Tempo Brunello di Montalcino DOCG 2013 er en vin, der fremviser det bedste fra Montalcino-terroiret. Tenuta Buon Tempo er en vingård beliggende i hjertet af den toscanske vinregion Montalcino, Italien. Vingården blev grundlagt i begyndelsen af 1990'erne af Paolo Bianchini, en succesfuld iværksætter, der besluttede at forfølge sin passion for vin ved at købe et lille stykke jord i regionen. I dag er huset anerkendt som en af de førende vingårde i Montalcino, og deres vine nydes bredt og vidt. Vingården har holdt fast i sine kerneværdier; kvalitet, innovation og bæredygtighed og fortsætter med at skubbe grænserne for vinfremstilling i regionen. En af nøglefaktorerne i Tenuta Buon Tempos succes har været vingårdens fokus på innovation og eksperimentering. Virkelig en lækker rødvin som er perfekt drikkemoden! Når tradition og innovation går hånd i hånd skaber man noget fantastisk vin. En vin der kan drikkes nu, men også sagtens kan ligge yderligere år i kælderen.  I næsen byder den på aromaer af modne kirsebær, brombær og solbær, sammen med hints af læder, tobak og krydderier som kanel og nelliker. På ganen er denne Brunello fyldig og velstruktureret, med en fast garvesyre, der er afbalanceret af lys syre. Smagen af mørk frugt dominerer, med sekundære noter af vanilje, lakrids og jordagtige undertoner. Afslutningen er lang og vedholdende med en behagelig mineralsk note, der bliver hængende på tungen.