Promydea.it | Web Agency Sicilia

Verdens bedste pizza - Emma K. Larsen - Bog - Muusmann Forlag - Plusbog.dk

Pizza er den mest berømte ret af alle, udbredt til hele verden fra moderlandet, Italien. Alle kender pizza, og langt de fleste elsker den – ikke uden grund. Tænk, at noget så enkelt som en flad brøddej toppet med ganske få ingredienser og bagt i en ovn ved høj varme kan forvandles til et så velsmagende produkt! Pizza er ikke bare mad, men en form for selvudfoldelse, hvor du kan kræse om din dej og vælge dine egne yndlingsingredienser. Verdens bedste pizza viser dig, hvordan man laver en god pizza med en sprød bund, smagfuld sauce, fyld af høj kvalitet og måske et lag lækkert smeltet ost, så englene synger. Bogen rummer over 50 kreative pizzaopskrifter, 25 forslag til tilbehør og salater samt masser af tips til servering og variationsmuligheder. Alle kan være med, når der skal bages pizza! Om forfatterne Emmas passion for mad stammer fra opvæksten, hvor hendes far, Steen, tilbragte de fleste vågne timer i køkkenet med at kreere lækker mad. Som prøvekanin til diverse nye retter, har hun fået en veludviklet smag og sans for god mad. Med sin uddannelse som professionsbachelor i ernæring og sundhed blev interessen for mad og kultur yderligere stimuleret og nu også med et teoretisk fundament. Steen er kogebogsforfatter og madskribent og står bag flere succesfulde og fantasifulde kogebøger med inspiration fra hele verden, bl.a. Gå hjem og wok, Lev stærkt, Verdens bedste hotdogs, Grønt på gaflen, Kom i kog, Verdens bedste burgere og senest Grøn verdensmad.

DKK 184.00

1

Verdens bedste sandwich - Steen Larsen - Bog - Muusmann Forlag - Plusbog.dk

Sprøde asparges, stikkende artiskokker, rynkede rødbeder, cremede oste, farvede tomater, flammende chilier, blå fisk, skallede æg, flyvske skinker, knasende salater, bløde mayonnaiser, lækre pølser, syltede agurker og himmerigets urter. Alt, hvad der kan klemmes sammen mellem to gode stykker brød, kan du komme i din sandwich. Verdens bedste sandwich giver dig masser af inspiration og variationsmuligheder til sandwich, der kan bruges varme eller kolde, som udflugtsmad, skolemad, festmad, receptionsmad, restemad og natmad. Du får over 60 enkle opskrifter på nemme, hurtige, lækre og farvestrålende sandwich, der kan kombineres på kryds og tværs, samt 30 opskrifter på velsmagende smørelse, der får sandwichen til at flyve. Bogens fokus er på de grønne sandwich, men der er også opskrifter med æg, ost, fisk og kød. Velbekomme! Om forfatterne Steen Larsen er stærkt interesseret i den grønne linje i madlavning og er glødende tilhænger af krydret mad. Han har med sin undervisning og sine kogebøger inspireret mange unge og voksne til at bruge flere grønsager i den daglige kost. Steen er forfatter til flere populære og fantasifulde kogebøger med inspiration fra hele verden, bl.a. Grøn mad over alle grænser , Bagebog med krummer i , Verdens bedste hotdogs , Grøn verdensmad , Verdens bedste pizza , Dameskrå og labre larver og Verdens bedste burgere . Emma K. Larsen har altid haft en stærk passion for mad, både i teori og praksis. Hun har været vegetar siden 2008 og har derfor et særligt fokus på det grønne køkken. Hun elsker at eksperimentere med nye smagskombinationer og går meget op i æstetik. Udover at være passioneret i køkkenet er Emma uddannet professionsbachelor i ernæring og sundhed og har en kandidat i sundhedsfremme og psykologi. Hun har derfor et solidt teoretisk fundament for sin madglæde og forstår sammenhængen mellem mad, sundhed og kultur. Emma har desuden fungeret som madstylist og opskriftudvikler på nogle af sin fars kogebøger, og hun var i 2023 medforfatter på bogen Verdens bedste pizza.

DKK 184.00

1

Tag børnene med på sanketur - BRUGT BOG - Julie Karla - Bog - Muusmann Forlag - Plusbog.dk

BRUGT BOG TAG BØRNENE MED PÅ SANKETUR – er en sanke- og kogebog, der gør det nemt og sjovt at tage familien med ud i naturen og finde ingredienser, som kan trylles om til de lækreste børnevenlige retter. Bogen er til alle voksne og børn, der nyder at tilbringe tid sammen ude i det fri, og som har lyst til at gå på jagt efter spiselige ingredienser. Opskrifterne i bogen er nemme at gå til. Det nye nordiske køkken, hvor man netop bruger de ingredienser, der er i naturen, er for mange lig med københavnske Michelin-restauranter, men det er også mad i børnehøjde. For skovmærke, brændenælder, mælkebøtter osv. kan også bruges i de skønneste børneretter. Hvad med fx skvalderkålschips, pølsehorn med korsknap og pizza med ramsløg? Eller hybenrosesukker til pandekager, vafler med slåensirup og mazarin med hvide sommerblomster? Om forfatteren Bag bogen står kogebogsforfatter, madskribent og madfotograf Julie Karla. Julie Karla har allerede udgivet to kogebøger og har i de seneste ti år delt opskrifter på sine to madblogs juliekarla.dk og den engelsksprogede blog om nordisk mad karlasnordickitchen.com, som har været omtalt i flere internationale medier. Interessen for at sanke og udvikle retter med nordiske ingredienser har altid været Julie Karlas passion i både hendes arbejde og hendes fritid. Julie Karla bor sammen med sin mand og to små drenge lige ved Dyrehaven nord for København, hvor de hver dag bruger masser af tid.

DKK 98.00

1

Mad med tofu - Trang Thien Lê - Bog - Muusmann Forlag - Plusbog.dk

Tofu er for mange af os stadig en ukendt ingrediens, men det er på høje tid, at det ændrer sig. Denne alsidige plantebaserede proteinkilde med mild smag og cremet konsistens kan nemlig løfte enhver ret med sin evne til at tilpasse sig smage og teksturer. I Mad med tofu finder du inspiration til, hvordan tofu kan bruges i alt fra sprøde forretter og cremede supper til fyldige hovedretter og lækre desserter. Flere end 50 nemme opskrifter viser dig vejen til, hvordan du gør tofu til en fast del af din madlavning. Der er naturligvis indslag fra det asiatiske køkken med knasende grøntsager, pirrende krydderier og sød og syrlig glaze, men også nye spændende tofuversioner af velkendte retter som cæsarsalat, pizza, risotto og frikadeller. I tillæg fortæller Trang Thien Lê om forskellige typer af tofu og giver tips til at vælge den bedste kvalitet samt forberede og krydre tofu til det lækreste resultat af fyldig umami smag. Bogen er som udgangspunkt plantebaseret, men alle kan være med, da tofu også gør sig glimrende som tilbehør. Om forfatteren Trang Thien Lê producerer, som den eneste, dansk, økologisk tofu. Motivationen til at starte sin egen produktion var for Trang, at hun ikke kunne finde tofu af god kvalitet i Danmark til sin vietnamesiske streetfood-forretning, Lê Trang. Hun har gennem flere år via hjemmeside og sociale medier postet opskrifter og fortalt om fremstillingen. Gennem utallige workshops og med sin streetfood viser hun, hvor let og smagfuldt det kan være.

DKK 164.00

1

Tag børnene med på sanketur - Julie Karla - Bog - Muusmann Forlag - Plusbog.dk

TAG BØRNENE MED PÅ SANKETUR – er en sanke- og kogebog, der gør det nemt og sjovt at tage familien med ud i naturen og finde ingredienser, som kan trylles om til de lækreste børnevenlige retter. Bogen er til alle voksne og børn, der nyder at tilbringe tid sammen ude i det fri, og som har lyst til at gå på jagt efter spiselige ingredienser. Opskrifterne i bogen er nemme at gå til. Det nye nordiske køkken, hvor man netop bruger de ingredienser, der er i naturen, er for mange lig med københavnske Michelin-restauranter, men det er også mad i børnehøjde. For skovmærke, brændenælder, mælkebøtter osv. kan også bruges i de skønneste børneretter. Hvad med fx skvalderkålschips, pølsehorn med korsknap og pizza med ramsløg? Eller hybenrosesukker til pandekager, vafler med slåensirup og mazarin med hvide sommerblomster? Om forfatteren Bag bogen står kogebogsforfatter, madskribent og madfotograf Julie Karla. Julie Karla har allerede udgivet to kogebøger og har i de seneste ti år delt opskrifter på sine to madblogs juliekarla.dk og den engelsksprogede blog om nordisk mad karlasnordickitchen.com, som har været omtalt i flere internationale medier. Interessen for at sanke og udvikle retter med nordiske ingredienser har altid været Julie Karlas passion i både hendes arbejde og hendes fritid. Julie Karla bor sammen med sin mand og to små drenge lige ved Dyrehaven nord for København, hvor de hver dag bruger masser af tid.

DKK 187.00

1

Oplev livet - Nicolai Bille Krogh - Bog - Muusmann Forlag - Plusbog.dk

”OPLEV LIVET” er en selvrealiseringsbog med en dybde og et perspektiv, der ikke er set før. Bogens forfatter, Nicolai Bille Krogh, beskriver både rørende og humoristisk, hvordan et barsk wakeupcall fra en overlæge ændrede hans liv og fik ham til for alvor at handle på sine drømme. En frygt for at fejle blev erstattet af en frygt for ikke at prøve. I dag er Nicolai et levende bevis på, hvordan du med konkrete teoretiske værktøjer kan gøre drømme til virkelighed. Du vil i denne bog få fortalt en historie, der vil skabe inspiration og energi. Du får et kærligt spark bag i, når Nicolai Bille Krogh udfordrer dig til at anskue dit eget liv fra flere vinkler og stiller de spørgsmål, der sætter dit liv og dine drømme på spil. Du vil få en værktøjskasse til at opleve livet – gøre dine drømme til virkelighed – og der vil gå nogle dage, før du igen kan falde i søvn foran fjernsynet. En drøm, der skrives ned og forsynes med en dato, bliver til et mål. Et mål, brudt ned i konkrete skridt, fører til en plan. En plan, der følges af handling, får dine drømme til at gå i opfyldelse. Om forfatteren Nicolai Bille Krogh (f. 1974) er cand.merc., iværksætter og foredragsholder. Siden han med sin diagnose fik en alvorlig deadline og ændrede sin tilgang til livet er han blevet gift med den eneste ene, har fået tre børn, har stiftet sin egen virksomhed Go Dream og solgt den for +100 millioner kroner, har boet i NYC, fløjet luftballon over Alperne, kørt Ferrari, dykket med hajer, været risbonde, er gået amok i en pølsevogn og meget, meget mere.

DKK 229.00

1

Oplev livet - BRUGT BOG - Nicolai Bille Krogh - Bog - Muusmann Forlag - Plusbog.dk

BRUGT BOG ”OPLEV LIVET” er en selvrealiseringsbog med en dybde og et perspektiv, der ikke er set før. Bogens forfatter, Nicolai Bille Krogh, beskriver både rørende og humoristisk, hvordan et barsk wakeupcall fra en overlæge ændrede hans liv og fik ham til for alvor at handle på sine drømme. En frygt for at fejle blev erstattet af en frygt for ikke at prøve. I dag er Nicolai et levende bevis på, hvordan du med konkrete teoretiske værktøjer kan gøre drømme til virkelighed. Du vil i denne bog få fortalt en historie, der vil skabe inspiration og energi. Du får et kærligt spark bag i, når Nicolai Bille Krogh udfordrer dig til at anskue dit eget liv fra flere vinkler og stiller de spørgsmål, der sætter dit liv og dine drømme på spil. Du vil få en værktøjskasse til at opleve livet – gøre dine drømme til virkelighed – og der vil gå nogle dage, før du igen kan falde i søvn foran fjernsynet. En drøm, der skrives ned og forsynes med en dato, bliver til et mål. Et mål, brudt ned i konkrete skridt, fører til en plan. En plan, der følges af handling, får dine drømme til at gå i opfyldelse. Om forfatteren Nicolai Bille Krogh (f. 1974) er cand.merc., iværksætter og foredragsholder. Siden han med sin diagnose fik en alvorlig deadline og ændrede sin tilgang til livet er han blevet gift med den eneste ene, har fået tre børn, har stiftet sin egen virksomhed Go Dream og solgt den for +100 millioner kroner, har boet i NYC, fløjet luftballon over Alperne, kørt Ferrari, dykket med hajer, været risbonde, er gået amok i en pølsevogn og meget, meget mere.

DKK 110.00

1

Nudging - Stine Junge Albrechtsen - Bog - Muusmann Forlag - Plusbog.dk

Kan karamelpapir få os til at spise mindre slik? Kan nyt køkkendesign påvirke vores indtag af mad? Kan motionlysten øges, hvis vi kører bil iført løbetøj? Ja, siger Lotte Juul Madsen og Stine Junde Albrechtsen i deres bog "NUDGING". NUDGING dækker over en veldokumenteret metode, der kan påvirke os til at foretage bestemte valg men uden, at vi fratages det frie valg. Ved at ændre på miljøet omkring spisningen kan vi gøre den sunde løsning til den nemme og oplagte løsning. Metoden går ud på at lære, hvordan man nænsomt guider sig selv i den sunde retning, og bogen giver en lang række tips til NUDGING i hjemmet, på jobbet, i fritiden og i forbindelse med indkøb. Ved at ændre på madens omgivelser, nudger man sig selv til at spise mindre, vælge sundere og sætte den søde tand skatmat. Lotte Juul Madsen har desuden en uddannelse som coach indenfor kognitiv psykologi, hvor hun over en årrække har specialiseret sig i behandling af overvægt med fokus på at ændre adfærd og bryde de svære vaner. Lotte har 16 års erfaring med diætbehandling af overvægt, diabetes og andre livsstilssygdomme. Hun er aktuelt ansat på Køge sygehus og tidligere medforfatter på kogebogen til diabetesbørn ”Fra pizza til popcorn”. Stine Junge Albrechtsen arbejder primært med overvægt, livsstilsændring og tarmsygdomme og vejleder i egen klinik, Guided by Stine. Stine er medforfatter på flere bøger bl.a. bøgerne “Low FODMAP diet – giver ro i maven”, “Gastric Bypass – inspiration til livet og maden efter operationen” sammen med Den Skaldede Kok, “Tab 12 kilo på 12 uger” med Henrik Duer samt en bog om madpakker “Superhelten og Prinsessen på ærten spiser også madpakker”. Desuden medvirker Stine som TV-diætist på DK4 bl.a. i samarbejde med Den Skaldede Kok. Se mere på www.guidedbystine.dk

DKK 197.00

1

Premier League - Torben Aakjær - Bog - Muusmann Forlag - Plusbog.dk

Premier League er uden sammenligning verdens mest populære, stærkeste og mest fulgte fodboldliga, og de største klubber er i vore dage brands omtrent på niveau med Google, Ferrari og Rolex. Klubberne er for længst hoppet med på SoMe-bølgen, og alene kvartetten Arsenal, Manchester United, Liverpool og Chelsea følges af over en halv milliard mennesker på Facebook, Instagram, X og TikTok. På verdensplan vurderes det, at ca. 650 millioner mennesker fordelt på over 210 lande følger med, når der sendes fodbold fra Premier League, og uanset om det er i Ghana, Japan eller Colombia, ser man børn og voksne gå rundt i tøj påført deres engelske favoritklubs logo. Navne som Kevin De Bruyne, Mohamed Salah, Bruno Fernandes og Erling Haaland m.fl. er blevet “allemandseje”, og sæson efter sæson ser man engelske klubber nå langt også ude i Europa, hvor der i skrivende stund har været 28 klubber i europæiske finaler siden Premier Leagues start, hvoraf de 13 er vundet, herunder de 7 i den fornemmeste turnering, Champions League. Naturligvis ser vi også en hel del danske spillere i Premier League, og alene i den igangværende sæson er der hele 16 med dansk pas, hvilket selvsagt ikke mindsker interessen blandt danske fans og seere. Torben Aakjær beskriver i denne bog samtlige 51 klubber, der har optrådt i Premier League. Herunder de 10 største i særlig grad. Hver sæson gennemgås i “over- skrifter”, og desuden har han udvalgt de bedste målmænd, forsvarere, midtbanespillere, angribere og managere, ligesom han fortæller om hardhitterne, de største kaptajner, excentrikerne, de ypperste teknikere, de oversete og mange andre kategorier. Endelig kan du naturligvis også læse om alle danske spillere og managere, der har optrådt i ligaen siden dens begyndelse. Torben Aakjær har før denne bog udgivet Historiens 100 bedste fodboldspillere i 2020 og Historiens 100 bedste danske fodboldspillere i 2022, så dette er således hans tredje bog. Også denne gang underholder han med sin uvurderlige viden og indsigt i fodboldens helt specielle verden samt med anekdoter fra sit mangeårige virke som scout, analytiker og rådgiver i forskellige udenlandske klubber. Om forfatteren Torben Aakjær har siden 2007 arbejdet som scout, analytiker og rådgiver i adskillige udenlandske klubber, heriblandt Hamburger Sport-Verein og Manchester United F.C., og han rådgiver en række engelske firmaer om fodbold. Før da var han træner for forskellige ungdomselitehold i Danmark og har herudover sit eget firma, Aakjærs Football Player Advisoring, hvor han vejleder spillere i såvel Danmark som i udlandet. I privat regi, og udelukkende som hobby, bestyrer han otte fodboldsider på Facebook om alt lige fra beskrivelse af unge talenter, nostalgiske fodboldhændelser, særligt store spillere i historien, diverse afstemninger m.v. I november 2020 udgav han på Muusmann Forlag sin første bog, Historiens 100 bedste fodboldspillere , og i september 2022 udgav han på samme forlag bogen Historiens 100 bedste danske fodboldspillere .