Ilatium Morini Campo Prognai Valpolicella Superiore - 2017 - Rødvin - Den Sidste Flaske
Ilatium Morini gør det igen - endnu et italiensk vidunder!
En rigtig kraftbombe fra Italienske Ilatium Morini, der buldre derudaf med absolut fantastiske og komplekse vine til en rigtig god pris!
I år 1992 købte familien Morini en historisk bondegård fra begyndelsen af 1900-tallet, omgivet af pragtfulde vinmarker i hjertet af Val di Mezzane. I dette fredelige område besluttede familien at bygge en ny bygning til vinfremstilling og lave en top of the line vinkælder, så vinene kunne modne under de perfekte forhold I dag giver denne moderne og funktionelle bygning Ilatium mulighed for at producere absolut fantastisk vin, takket være deres 5 moderne, fuldautomatiske anlæg, der reducerer den mængde ilt saften får unden produktionen.
Vin man kan drikke med god samvittighed, grundet husets fokus på klimaet.
En vin med massere af dybde og kraft!
Italiensk vin når det er bedst.
Kompleks, rig og elegant vin, der passer godt til solide kødretter og lagrede oste.
I næsen vil du finde aromaer af modne mørke frugter som kirsebær, brombær og blommer, samt nogle krydrede noter af sort peber, nelliker og kanel.På ganen er vinen fyldig og velstruktureret, med en god balance mellem syre og tanniner. Frugtsmagene er meget udtalte her, med en blanding af røde og mørke bær og et strejf af tørret frugt. Man vil også opleve tertiære noter af læder, tobak og en let bitterhed, der kommer fra ældning af egetræsfade.
