Castelnuovo Valpolicella Ripasso Rotwein 0.75l - 13.5% vol.
Aus dem wunderbar gelegenen Weinhaus der Cantina Castelnuovo del Garda stammt dieser überragende Valpolicella Ripasso DOC aus der italienischen Weinregion Venetien . Die für diesen Rotwein verwendeten Trauben stammen komplett aus den Weinbergen der Valpolicella Region nördlich von Verona und entsprechen höchsten Qualitätsansprüchen. Bei der Herstellung dieses Ripasso kommen 65% Corvina Veronese , 20% Rondinella , 10% Corvinone und 5% Molinara zum Einsatz. Um sein volles Potential auszuschöpfen wird dieser Rotwein für 18-24 Monate im Holzfass gelagert, bevor er für mindestens 6 weitere Monate auf der Flasche ruht. Dieser Rotwein eignet sich hervorragend zu Pastagerichten, Vorspeisen und gegrillten Fleischgerichten.