Promydea.it | Web Agency Sicilia

Witte Tonijnfilet in Olijfolie

Ontdek onze witte tonijnfilets in olijfolie. Petrossian is gespecialiseerd in zeeproducten en koos voor deze filets het beste deel van de vis, namelijk de buik van de tonijn. Deze tonijnfilets zijn ingemaakt in olijfolie om ze extra veel smaak te geven. Proef ze bij gestoomde aardappelen, met een snufje Fleur de Sel uit de Guérande, op een snee geroosterd brood of in een salade.

EUR 23.00

1

Tagliatelle met Zomertruffel

Ontdek de Tagliatelle met Zomertruffel. Tagliatelle is een lange pastavariëteit uit Italië. Deze tagliatelle bevat 1% zomertruffel. Kook de pasta in 5 minuten gaar in water met zout en serveer met boter en Parmezaanse kaas, of met een lekkere truffelsaus voor nog meer smaak.

EUR 15.50

1

Kennismakingsbox Truffel

De Kennismakingsbox Truffel is ideaal voor het maken van smakelijke seasonings met truffelsmaak. Het is samengesteld uit een olijfolie van 5 cl witte truffel, een azijn van 5 cl met truffelsmaak uit Modena en een fleur de sel van zwarte truffel.

EUR 26.50

1

Ansjovisfilets in olijfolie

Les filets d'anchois à l'huile d'olive sont pêchés dans le Golfe de Gascogne, entre les mois d'avril et juin. Vous pouvez les déguster à l'apéritif ou les utiliser pour garnir vos salades et pizzas.

EUR 19.00

1

Perzisch Blauw Zout met Zwarte Truffel

Ons Perzisch blauw zout met zwarte truffel is bereid met 5% Tuber melanosporum. Dit uiterst zuivere, niet-geraffineerde zout uit Iran is verkrijgbaar in een herbruikbare roestvrij stalen molen. Het fijne zout en de kenmerkende smaak van zwarte truffel vormen samen de perfecte finishing touch voor salades, gegrild vlees, gerookte vis of zachtgekookte eitjes.

EUR 45.90

1

Shotglas

De familie Petrossian koos het shotglas om zelfs de eenvoudigste degustaties met wodka Petrossian te vervolmaken. Dankzij de ronde vormen ligt het goed in de hand en concentreren alle smaken zich. De shotglazen zijn van Poolse makelij en worden volledig ambachtelijk met de hand gemaakt. Het shotglas heeft een inhoud van 5 cl en wordt los of per 6 stuks verkocht.

EUR 9.00

1

Box Hapjesbuffet

Schenk de box Hapjesbuffet voor een prachtig aperitief onder vrienden! Organiseer in een handomdraai een aperitief voor 8 tot 10 personen rond het thema kaviaar en viseitjes, met onze box Hapjesbuffet. Er zit een selectie van 5 originele specialiteiten in (4 tarama’s, waaronder de tarama met kaviaar en de tarama met zwarte truffel, en kaviaar Daurenki® Tsar Imperial®). Dat is 510 g delicatessen van Petrossian om gewoon op te lepelen of te serveren op de Croustissian®-crackers die ook in de box z

EUR 275.00

1

Box Le Tête-à-Tête

De box Le Tête-à-Tête is een mooi geschenk om een bijzonder moment met z’n tweeën te beleven terwijl u geniet van kaviaar. In de box zit al het nodige om er een volmaakt kaviaarmoment van te maken. Hij bevat twee blikjes kaviaar van de selectie van uw keuze, twee flesjes klassieke wodka Petrossian, twee shotglazen en twee paarlemoeren kaviaarlepels. Deze box is verkrijgbaar met onze kaviaarvariëteiten Daurenki® Royal, Oscietra Tsar Impérial™ en Beluga Tsar Impérial™ in twee blikjes van 30 g of 5

EUR 215.00

1

Geschenkdoos Zout & Peper met Zwarte Truffel

De geschenkdoos zout & peper met zwarte truffel bevat een roze zout uit Punjab en een witte peper uit Sarawak, beide bereid met 5% zwarte truffel Tuber melanosporum. Deze twee producten worden gepresenteerd in een hervulbare molen, zodat ze op het laatste moment gemalen kunnen worden om de smaken van de zwarte truffel te behouden. Het is het ideale duo om je gegrild vlees, gerookte vis, foie gras en geroosterde groenten te kruiden.

EUR 85.50

1

Wodka met Zwarte Truffel

In onze ambachtelijk vervaardigde Franse wodka met zwarte truffel hebben we truffel laten trekken. Deze wodka is een distillatie van tarwe en rogge, die langzaam mocht rijpen met 5% zwarte truffel Tuber Melanosporum. Bij degustatie ontwikkelt de wodka met zwarte truffel een aangename, lange nasmaak met de typische plantaardige houttoetsen van truffel, die de natuurlijke aroma's van de wodka perfect aanvullen. Drink hem ijskoud bij kaviaar, zalm of foie gras.

EUR 75.00

1

Witte Sarawakpeper met Zwarte Truffel

Onze witte Sarawakpeper met zwarte truffel is bereid met 5% Tuber melanosporum. Deze zeldzame, hoogwaardige peper uit Maleisië is beroemd om zijn warme, houtachtige, fruitige en licht zure aroma's. Breng uw gerookte zalm, vlees, eendenborst, foie gras of kaas op smaak met exquisiete peper, direct van de molen.

EUR 42.90

1

Box Een Wereld van Kaviaar

De box Een Wereld van Kaviaar is een mooi geschenk om samen een bijzonder moment te beleven en vijf van onze beste kaviaarvariëteiten te degusteren. Op deze wonderlijke reis doorheen de wereld van de kaviaar is plaats voor acht personen. De blikjes worden gepresenteerd in een prachtige doos met lithografie van Petrossian. Deze box bevat de 5 kaviaarvariëteiten Beluga Tsar Impérial™, Oscietra Tsar Impérial™, Sevruga Steluga® Tsar Impérial™, Baïka® Tsar Impérial™ en Daurenki®

EUR 685.00

1

Roze Zout van Punjab met Zwarte Truffel

Ons roze zout van Punjab met zwarte truffel is heel zuiver, niet-geraffineerd zout uit Pakistan. We bereiden het met 5% Tuber melanosporum. Maal het pas op het laatste moment met de navulbare molen, zodat de getruffeerde aroma's van het zout helemaal tot hun recht komen. Breng er omeletten, mozzarella, gerookte vis en geroosterde groenten mee op smaak.

EUR 39.90

1

Fluitglas voor Wodka

Het fluitglas voor wodka is ontworpen door de familie Petrossian om de tafel te sieren en te genieten van een glas klassieke of premium wodka Petrossian bij de kaviaar. Dankzij de elegante rondingen van het glas is de wodka gemakkelijk uit te schenken en concentreren de smaken zich voor een ervaring die alle zintuigen prikkelt. De fluitglazen zijn van Poolse makelij en worden volledig ambachtelijk met de hand gemaakt van mondgeblazen glas. Het wodkafluitglas heeft een inhoud van 5 cl en wordt lo

EUR 25.00

1

Tarama à la Truffe noire

Le tarama à la truffe noire apporte une touche festive à toutes les recettes. Il est élaboré à partir de tarama classique nature aux œufs de cabillaud fumés au bois de hêtre par la maison Petrossian, auquel ont été adjoints des morceaux de truffe noire Tuber melanosporum à hauteur de 5 %. Les saveurs à la fois iodées, fumées et avec un puissant parfum de truffe se combinent dans une parfaite harmonie. Ce tarama à la truffe noire garanti sans conservateurs se présent

EUR 19.00

1

Amandelen met Melkchocolade en Zwarte Truffel

Onze overheerlijke amandelen met melkchocolade en zwarte truffel serveert u bij de koffie. Deze onweerstaanbare lekkernij bestaat uit gekarameliseerde amandelen in een jasje van melkchocolade, gearomatiseerd met 1% zwarte truffel Tuber melanosporum.

EUR 26.00

1

Chips met Zwarte Truffel

We maken onze chips met zwarte truffel in Frankrijk, op ambachtelijke wijze volgens een exclusief recept van La Truffe par Petrossian. De chips worden op traditionele wijze gebakken en op smaak gebracht met 1% echte zwarte truffel Tuber melanosporum. Ze mogen niet ontbreken op uw volgende aperitief of picknick met specialiteiten van Petrossian.

EUR 7.20

1

Volledige Ganzenlever

Deze ganzenlever in glazen bokaal is als halfconserven vervaardigd in optimale omstandigheden, zodat u van alle aroma’s kunt genieten.

EUR 68.00

1

Gerookte sint-jakobsschelpen

De sint-jakobsschelpen worden zorgvuldig gerookt met beukenhout. Ze kunnen warm, in hun geheel of in dikke plakken worden gegeten. Dankzij hun delicate, bijna gekarameliseerde gerookte smaak zijn deze gerookte sint-jakobsschelpen perfect in salades, vergezeld van balsamico azijn of gekruid met een beetje Oscietra-kaviaar.

EUR 40.00

1

Witte perziken op siroop

Witte perziken op siroop worden eerst geschild, ontpit en vervolgens in hun geheel gekookt in een vanille-smaak siroop. U kunt ze toevoegen aan uw culinaire bereidingen, taarten, taarten en andere desserts.

EUR 23.00

1

Zee-egel uit Galicië

De zee-egel uit Galicië is beroemd om zijn verfijnde smaak. Wij gebruiken uitsluitend verse zee-egels, die we volledig met de hand bereiden. In het ondiepe water van de Galicische rotskust zijn zee-egels in overvloed te vissen. Dit zee-egelvlees heeft een subtiele, rijke en romige smaak. Geniet ervan bij het aperitief of als koud voorgerecht op brood met boter of toastjes, op smaak gebracht met citroensap en sjalotten. Zee-egel is ook heerlijk in warme sauzen, bij visgerechten of in risotto.

EUR 36.00

1

Vintage Box Set

De Vintage Box bevat het onmisbare trio voor een geslaagde kaviaardegustatie: een blikje Ossetra Royal kaviaar van 30 g, een kaviaarsleutel en een parelmoeren palet. Alles verpakt in een traditioneel vintage kaviaarblik in 750g formaat.

EUR 95.00

1

Gerookte Sprot uit Riga

De gerookte sprot uit Riga is heerlijk op brood met boter. Ze visjes worden ook vaak gegeten op brood met ricotta, rucola en tomaten. Onze sprot komt regelrecht uit Letland en is gevangen in de golf van Riga. Hij wordt speciaal bereid met vers gevangen vis, die meteen licht gerookt wordt, zonder hem eerst in te vriezen. Daarna wordt de sprot opgelegd in kwaliteitsvolle plantaardige olie.

EUR 8.00

1

Box Truffel Lovers

In de box Truffel Lovers zit alles wat u nodig hebt voor een heerlijke, romantische maaltijd op basis van zwarte truffel. Ideaal voor Valentijnsdag. Als aperitief is er tarama met zwarte truffel op bostelcrackers met zwarte truffel. Voor het hoofdgerecht bereiden we in een handomdraai een heerlijke pastaschotel met getruffeerde stringozzi, champignon- en truffelsaus en olijfolie met zwarte truffel. Het recept met alle uitleg vindt u in de box.

EUR 70.00

1

Fleur de Sel met Zwarte Truffel

Fleur de Sel met Zwarte Truffel is een creatie van Petrossian, die het zuivere zout uit de Camargue koppelt aan de verfijnde smaak van truffels. Zwarte truffel wordt geoogst van november tot maart, terwijl Fleur de Sel in de zomer met de hand gewonnen wordt in de zoutpannen van de Camargue. Dit product is heerlijk met burrata, in een salade en op vis, gegrild vlees of groenten.

EUR 12.50

1

Realizziamo gli obiettivi di business dei nostri clienti: dicci cosa ti serve, lo realizzeremo per te.

Marque

Taille

Marchand

Prix (EUR)