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Infusion d'Oncle Genia

Linfusion d'Oncle Genia est une recette d'infusion originale élaborée pour Petrossian. Cette ''potion magique'' réunit quatre végétaux dont la tonicité est reconnue. A la virilité du gingembre, s'ajoute le parfum capiteux de l'écorce de cannelle, et l'accent poivré de la feuille de menthe. Les sortilèges irrésistibles de la fleur d'hibiscus blanc enveloppent le tout. Ce mélange stimulant trouble le sommeil des honnêtes gens.

EUR 25.00

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Pata Negra Bellota

Découvrez le Pata Negra Bellota sélectionné par Petrossian, unique au monde pour sa puissance et la complexité de ses arômes. Ce jambon ibérique possède une chair au bon goût juteux et distinctif en raison d'une alimentation principalement composée de glands. Le très long affinage du Pata Negra Bellota magnifie la chair et développe des arômes incomparables.

EUR 38.00

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Caviarcream

La crème au caviar Caviarcream se déguste de diverses façons. Composée à 25 % de caviar, elle est parfaite pour un apéritif dinatoire, mais aussi pour agrémenter toute sorte de préparations culinaires. On peut tartiner le Caviarcream sur des blinis, tartines de pain grillé ou crackers. Une partie du caviar est mélangée intimement à la crème, tandis que certains grains sont ajoutés délicatement à la préparation, ce qui permet d'obtenir cette texture originale mettant en valeur le caviar et d

EUR 27.00

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Miel Nacré de Grèce

Le miel nacré de Grèce accompagne tous les moments de la journée, du petit-déjeuner au dîner. Originaire du village de Kosmas en Arcadie, ce miel est récolté sur la montagne Parnonas à 1200 mètres d'altitude au cœur des forêts de sapins noirs. Il se distingue par sa couleur de nacre et sa consistance très onctueuse. Idéal avec un peu de fromage blanc ou un yaourt, le miel nacré de Grèce offre la promesse d'un dessert tout en douceur.

EUR 20.00

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Perles Chocolat Caramel

Découvrez les perles chocolat caramel dans leur boîte iconique. En bouche, ces perles dévoilent un cœur de chocolat au lait, enrobé de caramel au chocolat. De délicieuses friandises à déguster avec le thé et à offrir sans compter.

EUR 34.00

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Tarama au Caviar

Le tarama au caviar Petrossian est préparé à partir d'œufs de cabillaud salés, fumés au bois de hêtre, égrainés en une fine purée, puis émulsionnés en une crème onctueuse. Ce tarama est généreusement additionné de caviar Petrossian pour obtenir ce goût inimitable !

EUR 22.00

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Préparation Miel et Truffe d'Été

La préparation miel et truffe d'été est un mélange original et savoureux. L'onctuosité du miel se mélange parfaitement avec la saveur raffinée de la truffe. Vous pouvez le consommer sur vos tartines ou en verser un filet sur vos fromages.

EUR 20.00

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Saumon Souhoï

Découvrez notre Saumon Souhoï®, l'une de nos dernières innovations Petrossian. Ferme, puissant, peu gras (3,7 % de matières grasses contre environ 9 % chez les autres saumons fumés), voici les trois qualités de cette recette innovante qui renouvelle l'art du saumon fumé. Impossible de dévoiler les secrets de sa fabrication, mais sachez que le saumon Souhoï® est issu d'un affinage poussé, un dégraissage de 3 semaines, aboutissant à une chair presque confite. Délicieux, unique... Pe

EUR 40.00

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